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注册送现金的威尼斯人娱乐官网|教你几款“一下消灭三碗米饭”的家常下饭菜,老人孩子胃口都好了

发表于 2020-01-11 16:36:31    阅读 3416

注册送现金的威尼斯人娱乐官网|教你几款“一下消灭三碗米饭”的家常下饭菜,老人孩子胃口都好了

注册送现金的威尼斯人娱乐官网,回锅肉

用料:五花肉400克、青红椒4个、青蒜200克、郫县豆瓣酱2勺、豆豉10克、白糖5克、鸡精适量、花生油适量

做法

1.原料:五花肉,也可以用猪后臀肉俗称二刀肉。

2.原料:青红椒,青蒜,豆豉,郫县豆瓣酱。

3.冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片。

4.冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可(用筷子可以穿透不渗血水),待肉凉后切成薄片。

5.起油锅,下肉片煸炒。

6.待肉片出油有点卷的时候,下郫县豆瓣酱炒匀

7.再加入切碎的豆豉炒香。

8.加入青红椒,炒至断青

9.最后,加入青蒜炒出香味。

10。最后,再加入糖,鸡精调味就可以出锅了。

尖椒炒豆腐皮

用料:豆腐皮2张、食盐适量、鸡精适量、葱适量、花椒适量、调和油适量、芝麻油适量、元贞糖适量

做法

1.豆腐皮洗净后切成丝,放开水里焯一下

2.青椒去蒂去籽,切成细丝备用

3.锅内放油,加入花椒和切好的葱段炒香

4.入豆腐皮丝加入盐,少量糖(提味),炒熟

5.再加入青椒丝稍炒两下,

6.最后加入鸡精、滴入少许麻油即可出锅

蚝油生菜

用料:生菜1颗、蒜3瓣、生抽20毫升、蚝油30毫升、五香粉1克、生粉10克、水2勺、植物油15毫升

做法

1.准备好所需原料和调料

2.生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分

3.将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀,蒜瓣拍碎

4.锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出(大概10秒时间),生菜捞出沥干水分摆盘

5.另起油锅,爆香蒜瓣,之后加入混合好的调料,烧至冒泡

6.将蚝油调料汁浇在生菜上即可

酸豆角炒肉末

用料:酸豆角300克、猪肉馅100克、蒜适量、姜适量、红剁椒3个、色拉油适量、生抽适量、淀粉适量、料酒适量

做法

1.准备好所需食材。

2.先把酸豆角清洗好,用温水浸泡一下去除盐分。(市场买来的酸豆角都比较咸)

3.肉馅加生抽、淀粉、料酒搅拌好,腌制10分钟。

4.酸豆角切成0.5厘米小段,姜、蒜、红剁椒切末。

5.锅中放油,油热后倒入肉馅滑炒一下,肉末变色后盛出备用。

6.另起锅里放油,倒入蒜姜末、剁椒段爆香。

7.加入酸豆角翻炒。(不用放盐了)

8.将提前炒好的肉末倒入,与酸豆角翻炒均匀。

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